12000头育肥猪舍只需2个人!这才是世界一流养猪场
时间:2017-09-21 点击:3063
畜牧业绿色发展中国行活动(第一站)在内蒙古的和林格尔盛大开启。为推动全国畜禽养殖废弃物资源化利用,推动畜牧业绿色发展,在全国畜牧总站的组织下,来自全国各地的畜牧局、畜牧站领导、专家、畜牧业企业代表累计400余人实地参观了正大集团正缘现代化生猪养殖项目。在实地参观了粪污无害化处理中心、育肥猪舍、葡萄种植园之后,正大集团中国区资深副董事长白善霖与我们进行了现场交流。
一、正缘养猪项目为正大集团布局内蒙的开始
正缘生猪养殖项目为正缘农牧业有限责任公司出资建设,2016年4月开始建设,11月投产。共投资5亿元,占地4万亩,全部投产后生猪年出栏达到17万头。项目建设规划、设备体系、技术标准均由正大提供。建成之后,由正大集团进行租赁经营。
早在正缘生猪养殖项目开始之前,正大集团已经在内蒙古布局100万头生猪养殖项目,正缘项目正是正大集团在内蒙第一个落地的养猪基地。并且,也是正大集团在中国北方第一个全产业链养殖基地。
二、正缘养猪基地为世界一流水平
根据配套项目来看,包括1座6000头种猪场、8座10000头育肥场、1座200头公猪站、2座洗消中心、1座粪污无害化处理中心。其中200头种公猪站精液就可以供应正大集团在内蒙布局的100万头生猪项目的需求。
整个基地的建设,集合全球几十家专业的企业的智慧,建成了猪场建设、优质种源、动保防疫、生物安全、生产管理、信息化管理、专业化物流运输等为一体的世界一流的高效养猪基地。比如生猪运输车,在全球根本找不到现成的运输车,是正大根据自己的需要定制生产的。
比如猪舍内部采用自动化饲喂系统、引水系统、过滤通风系统(pm2.5可以过滤掉95%)、环境控制系统、供暖系统、智能化的繁殖系统,全部采用世界顶级设备,存栏6000头育肥猪舍,只需要1个工人。
就全球范围来看,正大生猪养殖项目为全球第二大企业,就生产成绩来说,最高的在俄罗斯。目前正缘生猪养殖项目正在陆续投产,接下来我们来看一下具体的生产成绩如何。
图2每头母猪年出栏肥猪数
就猪场来说,母猪的生产成绩直接影响了猪场的效益。目前来说,我国一头母猪提供断奶仔猪18头,提供出栏商品猪17头。而美国的平均水平是24头、22.8头。可以看出,美国的平均水平要高于我国6头左右。
图1 每头母猪年产断奶仔猪数(头)
图2每头母猪年出栏肥猪数
就猪场来说,母猪的生产成绩直接影响了猪场的效益。目前来说,我国一头母猪提供断奶仔猪18头,提供出栏商品猪17头。而美国的平均水平是24头、22.8头。可以看出,美国的平均水平要高于我国6头左右。
而正大最高水平,俄罗斯地区可以分别达到34、33头,就今天所说的正缘生猪养殖基地来说,可以达到30、28头。可以说,不仅仅高于目前我国、美国的平均水平,也高于美国前五名的水平。
12000头育肥猪舍只需2个人!这才是世界一流养猪场
图3 毛猪生产成本(元/kg)
就生产成本而言,大部分中国猪场的平均水平达到14元,美国平均水平在8.1元,美国前五名在6.2元,正大俄罗斯最高水平在6元,正缘项目的目标是10元。
根据白善霖表示,俄罗斯的生产成本之所以很低,最主要就是玉米价格的影响。在俄罗斯,一吨玉米价格500-600元就可以。就正缘项目来说,成本的差距,主要就是来自于玉米的价格。
那么,目前既然10元是正缘的目标,那目前养殖成本是多少?
白善霖表示,目前正缘项目还未全部投产,就生猪出栏成本来说,可以达到10.5元左右。
我们知道,对于国内大型养猪企业来说,温氏、新希望六和的成本在6元左右,其他企业较低的成本也维持在5.5元左右,很少有企业可以做到10元。反倒是一些30-50头的家庭猪场,可以达到这个水平。
整体上,可以看出正缘项目不论硬件设备还是生产成绩,都可以说是世界一流水平。
三、不仅仅生产成绩,正大养猪模式可以做到真正绿色养猪
以正大内蒙100万头生猪养殖项目为例,年产猪肉11万吨,在正大模式下,饲料需求量为29.2万吨/年,比国内平均水平节约6.3万吨。
用水量上,正大模式为330万吨/年,相比国内平均水平节约19%,77万吨。
排污量上,正大模式为163万吨/年,相比国内平均水平节约18%,减少36万吨。
就全国来说,我国2016年生猪出栏6.85亿头,年产生猪7535万吨。若按照正大模式,全国养猪业可减少母猪1600万头,肥猪1亿头,节约饲料3216万吨,节约用水5.3亿吨,减少粪污排放2.5亿吨。
这也是为什么,正大在中国建设猪场,或者进行合作的猪场,大多都是高标准、高投入,为的就是能够做到高产出、高品质、低成本。并且,伴随国家对环保要求越来越严格,人力成本越来越高,食品安全要求越来越重视,正大这种高标准模式的优势也将更明显。
就好像是白善霖说到,正大集团很多业务不仅仅是考虑现在,更多是着眼于未来。比如目前泰国正大的一些工厂,现在还在大量生产,而生产的产品,主要供应欧美国家。
并且,正大模式也将引流国内养猪企业的一种潮流。其他立志于要做全产业链模式的企业来说,也必须要走这样高标准的模式,也只有这样,才能做到食品安全的全面把控,也才能最大程度降低成本,最终一直走到消费者的餐桌上!
主营产品:猪用干湿料槽
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